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模具知多少之硅膠模具


【全文摘要】硅膠蛋糕模(英文名:silicone cake mould)是用食品級(jí)硅膠原材料制作而成的一種高溫烘烤的硅膠模具,是屬于硅膠制品中硅膠廚具的范疇,可以用來(lái)做蛋糕、pizza、面包、慕思、果凍、調(diào)理食品...

硅膠蛋糕模(英文名:silicone cake mould)是用食品級(jí)硅膠原材料制作而成的一種高溫烘烤的硅膠模具,是屬于硅膠制品中硅膠廚具的范疇,可以用來(lái)做蛋糕、pizza、面包、慕思、果凍、調(diào)理食品、巧克力、布丁、水果派等。



產(chǎn)品特性

1.耐高溫 :適用溫度范圍-40至230攝氏度,可在微波爐和烤箱內(nèi)使用.

2.易清洗 :硅膠蛋糕模產(chǎn)品用后在清水沖洗即可恢復(fù)干凈,也可在洗碗機(jī)內(nèi)清洗.

3.壽命長(zhǎng) :硅膠料性質(zhì)很穩(wěn)定,制做出的蛋糕模產(chǎn)品,較其他材料有更長(zhǎng)的壽命.

4.柔軟舒適 :得益于硅膠材料的柔軟性,蛋糕模產(chǎn)品觸感舒適,極具柔韌性,不變形.

5.顏色多樣 :可以根據(jù)客戶的需要,調(diào)配出不同的靚麗色彩.

6.環(huán)保無(wú)毒 :從原材料進(jìn)廠到成品出貨均不產(chǎn)生任何有毒有害物質(zhì)



硅膠模的使用及保養(yǎng):

1.在第一次及每次使用完畢,以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機(jī)中清洗,請(qǐng)勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲(chǔ)藏前都已徹底干燥。

2.烤焙時(shí)硅膠杯應(yīng)分開(kāi)放于平烤盤(pán)上。切不可讓模具干烤,比如一個(gè)六連模,你只放滿了3個(gè)模,另外的3個(gè)模里一定要裝上清水。不然的話模具會(huì)烤壞,使用壽命會(huì)降低。

為使烘焙成品達(dá)到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤(pán)油。

3.硅膠杯可耐熱至華氏500度(攝氏260度)且能承受瞬間溫度變化,比如將烤杯從冰箱直接移至烤爐中。




4.當(dāng)烤焙完成時(shí),請(qǐng)將整個(gè)烤盤(pán)自烤箱中移出,并將烘焙產(chǎn)品置放在待涼的網(wǎng)架上直到完全冷去。

5.硅校杯只可使用用于烤箱,烤爐及微波爐中

絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤(pán)上方或燒烤器下方使用。

6.勿使用權(quán)用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上,不能重壓、拉扯、暴力相向

7.硅膠模(因?yàn)殪o電的關(guān)系),它很容易吸灰塵,長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí),最好放在紙盒里,置于陰涼處。